Коктейль-участник конкурса Медиабармен-2017 от Алексея Близнякова из Ярославля.
- 40мл джин
- 20мл перечный сироп
- 150г грейпфрут конкассе
- 50мл газировка
Для приготовления перечного сиропа — 150г сахара и воды прокипятить 5 минут с 15г перца горошком. Остудить и настоять час. Для коктейля — в шейкере без льда тщательно размять мякоть грейпфрута. Добавить джин, перечный сироп и лёд. Взбить и процедить коктейль в бокал коллинз, наполненный льдом. Долить газированной водой, перемешать и украсить цедрой грейпфрута.